春先の楽しみ

 

毎年

春先になると

うずうずします

 

先日

ぽつんと一軒屋

とまではいきませんが

田舎にある祖父母の家の前の土手で

ふきのとうの収穫をしてきました

 

 

春先に土の中から顔をのぞかせる

ふきのとうは

春を真っ先に告げてくれる山菜で

「春を告げる山菜」

とも呼ばれているそうです

 

 

独特な香りと苦味が

なんとも言えませんよね

 

食べるも良しですが

 

私は

土の中からひょっこり顔をのぞかせる

ふきのとうを見つけ収穫するのが

この時期の

密かな楽しみです

yoko

 

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